जब नहीं था फ्रिज तो कैसे बनती थी बर्फ, तरीकों पर नहीं होगा यकीन

 जब फ्रिजरेशन यूनिट्स नहीं थे, लोग बर्फ बनाने के लिए कुछ अन्य तरीके इस्तेमाल करते थे। यहां कुछ प्रमुख तरीके बताए गए हैं:

1. बर्फ की गुफा (Ice House): यह एक बड़ा कमरा होता था जो ठंडी जगह पर बनाया जाता था, जैसे ठंडी जमीन, खाई या अंधकार में। इसमें एक अच्छी प्रवाहित हवा व्यवस्था थी जो बाहरी हवा को उचित तापमान और आवश्यक आराम प्रदान करने के लिए या बारूद, आदि को ठंडा रखने के लिए उपयोग की जाती थी। इसमें बर्फ को सुरक्षित रखने के लिए विशेष संरचना या इंजीनियरिंग होती थी, जो ठंडी जगह पर शानदार नियंत्रण और जबरदस्त नियंत्रण प्रदान करती थी।

2. बर्फ की खाई (Ice Pit): इस तकनीक में, एक गहरी खाई खुदाई जाती थी और उसे इंसुलेशन करके ढंग से बंद किया जाता था। इस खाई को बर्फ से भरा जाता था, जो शीतल और ठंडी स्थानों से यात्रा करके यहां लाई जाती थी। बर्फ की खाई में बर्फ को ठंडा रखने के लिए खुले हवा या पानी का उपयोग किया जाता था। इस तरीके से बर्फ को थोड़े समय तक स्थिर रखा जा सकता था।

3. बर्फ के ब्लॉक या आइस बॉक्स: लोग अक्सर बर्फ के ब्लॉक बनाकर उन्हें ठंडी जगहों में स्थानांतरित करते थे। इसके लिए, बर्फ को उचित रचनात्मक साधनों के माध्यम से प्राप्त किया जाता था, जैसे कि खाई, रेतीला बर्फ या बर्फ की ग्लेशियर से प्राप्त किया गया बर्फ। इसके बाद, इसे एक खिलौने या ब्लॉक के रूप में रखा जाता था, जिसे यात्रा के दौरान उपयोग करने के लिए बर्दाश्त किया जा सकता था।

ये तरीके उस समय इस्तेमाल होते थे जब फ्रिज उपलब्ध नहीं थे और लोग बर्फ को ठंडा रखने की आवश्यकता थी। हालांकि, आजकल फ्रिजरेशन यूनिट्स उपलब्ध होते हैं और ये तकनीकें ज्यादातर ऐतिहासिक रूप से ही मान्य हैं।